El libro titulado "Tribología de los aceites vegetales" está estructurado en 8 capítulos. El capítulo primero se titula definición e importancia de la tribología. El capítulo 2 presenta los pares de fricción, los sistemas tribotécnicos y el capítulo 3 presenta los elementos de la teoría del contacto. El capítulo 4 presenta los lubricantes y aditivos y el capítulo 5 presenta los modos de fricción-desgaste-lubricación. El capítulo 6 presenta la lubricación y el estado de desgaste, el capítulo 7 presenta las propiedades de los materiales utilizados en los procesos de fricción-desgaste y el capítulo 8 presenta estudios sobre el comportamiento tribológico de algunos aceites vegetales.