In dieser Studie wurden die Trocknungseigenschaften von Weizen in einem Wirbelbett experimentell mit vier verschiedenen Parametern beobachtet, nämlich Temperaturen, Trocknungszeiten, anfängliche Feuchtigkeitsgehalte und verschiedene Gasgeschwindigkeiten. Die entwickelte Korrelation für die Trocknungseffizienz erwies sich in einem weiten Bereich von Parametern als anwendbar, da die prozentuale Abweichung der berechneten Werte von den experimentellen Werten innerhalb von +5 bis -5% liegt. Für den industriellen Maßstab kann dies leicht modifiziert werden. Es sind jedoch weitere Arbeiten erforderlich, um die Modellgleichungen für die Trocknung zu entwickeln und die optimalen Trocknungsbedingungen für den industriellen Einsatz zu bestimmen.